10 dingen die je niet wist over McDonald’s

Bijna iedereen die dit leest, heeft waarschijnlijk een McDonald’s-cheeseburger in zijn tijd gehad of herkent op zijn minst de beroemde Gouden Bogen van het restaurant. En je hebt misschien talloze artikelen gelezen over de negatieve effecten van de fastfoodgigant en talloze verhalen in het nieuws over voedselveiligheid gerelateerde problemen gezien. Maar daar zijn we hier vandaag niet voor. Hier wil ik je concentreren op enkele feiten over McDonald’s die positief, verbazingwekkend en gewoon interessant zijn. Hier zijn tien dingen over McDonald’s die je waarschijnlijk nooit wist.

10. McDonald’s begon met het verkopen van hotdogs

In de jaren dertig sloten de broers Richard “Dick” en Maurice “Mac” McDonald een lening van $ 5.000 af en begonnen het wereldwijde bedrijf dat we tegenwoordig kennen als McDonald’s. Oorspronkelijk heette hun restaurant in Monrovia, Californië, Airdrome, en het menu was voornamelijk gericht op hotdogs. In 1940 verhuisden ze hun bedrijf naar San Bernardino en veranderden de naam in McDonald’s Barbecue, maar in de daaropvolgende jaren had het nog steeds niet het succes waar de jongens op hoopten.

In 1948 werd het restaurant tijdelijk gesloten terwijl ze hergroepeerden en werd het heropend als de McDonald’s die we vandaag kennen. Het menu was vereenvoudigd en gericht op de hamburgers, friet en milkshakes die vandaag de dag nog steeds bekend zijn. Het lopende bandproces dat tegenwoordig nog steeds wordt gebruikt, is overgenomen van autofabrikanten en werd het ‘Speedee-systeem’ genoemd. Dit was het begin van de restaurantketen die de standaard zette voor de fastfoodindustrie.

9. De hamburger is gezonder dan de Caesarsalade

Dit zet je misschien weer aan het denken voordat je die salade bij McDonald’s bestelt terwijl de kinderen zich tegoed doen aan vette hamburgers en friet! De Caesarsalade van McDonald’s is gemaakt om de zorgen van de samenleving over obesitas aan te pakken, maar het was allemaal een rookgordijn. Een volledige Caesarsalade van McDonald’s (inclusief de standaard dressing en croutons) bevat 425 calorieën en 21,4 gram vet. Dit in vergelijking met de hamburger, die slechts 253 calorieën en 7,7 gram vet bevat. Nogal een groot verschil!

Bovendien is bewezen dat zelfs de klassieke kipnuggets van McDonald’s, die jarenlang door gezondheidscritici werden afgekeurd, minder calorieën en vet bevatten dan sommige van de “gezonde opties”. “Maar hoe zit het met de frietjes?” vraag je je misschien af. Inclusief een portie friet komt de hamburgermaaltijd op 459 calorieën en 16,7 gram vet. Hoewel het aantal calorieën hoger is, bevat het nog steeds minder vet dan de salade. Positief voor de gezondheidsfreaks die er zijn, zonder de croutons en de romige dressing, dalen het vet- en caloriegehalte van de Caesar-salade dramatisch. Maar goed, waarom zou je jezelf niet trakteren?

8. De koningin van Engeland is eigenaar van een McDonald’s-franchise

De koningin van Engeland zit zelf in de McDonald’s-franchise! De specifieke franchise in kwestie is die van Banbury Gateway Shopping Park, ongeveer 130 kilometer buiten Londen. Met zijn leren banken, moderne geautomatiseerde menuborden, gratis Samsung-tablets en bediening aan tafel, steekt het restaurant duidelijk een stap boven de rest uit. Technisch gezien is de franchise niet persoonlijk eigendom van de koningin. Het bevindt zich echter op land dat eigendom is van het Crown Estate. Als een verdere verrassing is dit niet de eerste keer dat een McDonald’s-franchise is op land dat eigendom is van het Crown Estate. In 2008 werd het Bath Road Retail Park gekocht voor £ 92 miljoen. Naast een McDonald’s omvatte het ook een B&Q-superstore, Comet, JJB Sports en Mothercare. Deze eigendom is in 2016 verkocht.

7. Medewerkers van McDonald’s bedienen geen klant te paard in de drive-thru

In 2013 kreeg een vrouw een boete nadat ze haar paard door een drive-thru van McDonald’s in Manchester had gereden. Ze zat naar verluidt in het zadel toen ze werd weggestuurd door medewerkers van McDonald’s. Als gevolg hiervan leidde de vrouw haar paard het restaurant in, waar het uitwerpselen op de grond achterliet.

Ze werd vergezeld door een jonger meisje dat op een pony reed, maar alleen de volwassene werd aangeklaagd. Het antwoord van de fastfoodketen was om de dame voor de rechter te dagen nadat ze beweerde dat ze klanten en medewerkers leed had bezorgd. Bovendien kreeg ze een boete voor de extra gezondheids- en veiligheidsrisico’s die aan haar gedrag verbonden waren. McDonald’s bracht vervolgens een verklaring uit waarin stond dat ze voor de gezondheid en veiligheid van klanten en werknemers geen voetgangers te voet, op de fiets of te paard door de drive-thru kunnen bedienen.

6. Ongeveer 80.000 mensen hebben een bachelordiploma in Hamburgerologie

In 1961 opende Fred Turner, de uiteindelijke voorzitter van McDonald’s, de “Hamburger University” in de kelder van een McDonald’s in Illinois. De Hamburger University richtte zich op het creëren van consistentie tussen de procedures, service, kwaliteit en netheid van restaurants. In de jaren zestig moesten McDonald’s-medewerkers een diploma behalen van de Hamburger University voordat ze hamburgers mochten draaien in restaurants. Statistieken zeggen dat hierdoor meer dan 80.000 mensen een bachelordiploma in Hamburgerologie hebben. Tegenwoordig zijn er wereldwijd verschillende universiteiten en ze fungeren als basis voor de belangrijkste operationele training en ontwikkeling van de fastfoodketen. Denk je dat ze een masterprogramma aanbieden?

5. Zeven procent van de aardappelen die in de VS worden geteeld, wordt omgezet in frites van McDonald’s

Frieten zijn een universeel voedsel in dit tijdperk. We zouden ze chips, friet, frites of gebakken aardappelen kunnen noemen, maar in wezen zijn ze een universeel junkfood. Er is een lopend debat gaande tussen de Fransen, Spanjaarden en Belgen over de uitvinder van de alom populaire vette snack. Wat echter is vastgesteld, is dat Thomas Jefferson ze introduceerde in de Verenigde Staten, en aardappeltelers in het hele land zouden hem moeten bedanken. In 1802 serveerde Jefferson de eerste gefrituurde aardappelen tijdens een diner in het Witte Huis. Tegenwoordig wordt ongeveer zeven procent van alle aardappelen die in de VS worden geteeld, verwerkt tot frietjes van McDonald’s. Ja, de friet is gemaakt van echte aardappelen, gesneden en gebakken zoals elke andere friet. Bovendien verkoopt de keten meer dan een derde van alle friet die in restaurants in de VS wordt verkocht. Hoe is dat voor aardappeldominantie?

4. Justin Timberlake verdiende $ 6 miljoen voor het zingen van de ‘Ba-Da-Ba-Ba-Bah’-jingle

De jingle voor de “I’m Lovin’ It”-campagne zal voor altijd een deuntje zijn dat op de meest ongelegen momenten in ons hoofd blijft hangen, waardoor het water ons in de mond loopt van die vette goedheid. Het was de langstlopende campagne van McDonald’s en is gemaakt door het Duitse agentschap Heye & Partner. Sinds de release in Duitsland in 2003 (bekend als “Ich Liebe Es”), is het uitgezonden in 120 landen in minstens 20 talen!

Dit was de allereerste poging van McDonald’s om een ​​wereldwijde marketingcampagne op te zetten en liep voorop in de marketing voor toekomstige fastfoodrestaurants. Voor de Amerikaanse release betaalde McDonald’s Justine Timberlake maar liefst $ 6 miljoen om het deuntje te zingen. Ze sponsorden ook een Europese tournee van 35 steden voor de internationale popster. Dit alles terwijl hij niet eens fysiek in de originele commercial verscheen! Aan de andere kant, hoewel dit veel lijkt, nu hij weet hoeveel inkomsten de jingle heeft gegenereerd, had hij waarschijnlijk meer betaald moeten krijgen! Leuk weetje: in november 2003 produceerde Pharrell Williams een “I’m Lovin’ It” EP, die een instrumentale versie van de jingle bevatte en naar de top ging van de hitlijsten in België.

3. Hun beleid ‘De deuren staan ​​altijd open’ heeft ertoe geleid dat daklozen ‘McRefugees’ zijn geworden

McDonald’s-restaurants in China en Japan bruisen overdag van de mensen, maar tegen het vallen van de avond veranderen ze in tijdelijke hostels voor de dakloze bevolking. Dit is vooral prominent in Hong Kong. Nadat de dood van een oudere dame in 2015 zeven uur onopgemerkt bleef bij een McDonald’s in Hong Kong, bracht het bedrijf een verklaring uit waarin stond dat ze geschikt waren voor “alle lagen van de bevolking” en dat ze een evenwicht hadden gevonden tussen meegaand en zorgzaam zijn en zorgen voor goede ervaringen. De stad Hong Kong heeft deze mensen bestempeld als ‘McRefugees’. Ze komen ’s avonds laat langs om te slapen, en McDonald’s-restaurants in de hele stad laten hun lichten zakken om tegemoet te komen aan de oudere klanten die onder de armoedegrens leven.

2. Bill Gates heeft een ‘Gold Card’ van McDonald’s die hem onbeperkt gratis fastfood aanbiedt

In tegenstelling tot de situatie van McRefugees lijkt het alsof de rijken en beroemdheden alles gratis krijgen aangeboden, inclusief fastfood. (Over de rijken die rijker worden gesproken.) Andere leden van de high society, zoals Warren Buffet en Rob Lowe, hebben ook Gold Cards, maar in tegenstelling tot de wereldwijde pas van Bill Gates, zijn ze beperkt tot bepaalde staten en steden. Verrassend genoeg is het concept dat niet. Het is zelfs niet alleen beperkt tot McDonald’s. Burger King biedt een ‘Crown Card’ aan, met onder meer Jennifer Hudson, George Lucas en Hugh Laurie, terwijl Nandos een ‘Black Card’ biedt, ook wel bekend als de ‘High Five’. De enige bekende houder hiervan is Ed Sheeran, want ondanks de kaartregels plaatste hij een selfie met de kaart, die zich wereldwijd via internet heeft verspreid. Leuk weetje: Hugh Laurie behaalde zijn Burger King Crown Card door met het PR-team van het bedrijf te praten en deed alsof hij er al een had.

1. Disney verbrak de banden met McDonald’s in 2006 om te stoppen met het ondersteunen van obesitas bij kinderen

Is het je opgevallen hoe de beroemde Happy Meals stopten met het aanbieden van klein Disney-speelgoed en begonnen met het aanbieden van andere merken? Het eens zo geliefde Disney Happy Meal-speelgoed kwam in 2006 snel tot stilstand, toen Disney ervoor koos zijn contract met de fastfoodgigant niet te verlengen. Disney verklaarde dat het er trots op is gezinsvriendelijk te zijn en dat het afstand wilde nemen van de voorspelde aanval van zwaarlijvigheid bij kinderen. Er werd onthuld dat de overeenkomst met McDonald’s meer dan $ 1 miljard waard was en $ 100 miljoen aan royalty’s.

Bovendien promootte het partnerschap Disney-films en tv-shows, waarvan sommige zich specifiek op de McDonald’s-doelgroep richtten. Bovendien had Disney McDonald’s toestemming gegeven om kraampjes op te zetten in zijn beroemde themaparken. Aan die kraampjes kwam abrupt een einde. Wetenschappers hebben goedgekeurd dat kinderfilmpersonages niet langer geassocieerd worden met junkfood en hebben in plaats daarvan de promotie van gezond voedsel voorgesteld. Dit werd getoond in Shrek 3-promoties door McDonald’s, die selectief gezondere Happy Meal-opties zoals appelschijfjes en salades promootten. In 2018 hernieuwden Disney en McDonald’s eindelijk hun samenwerking en keerden Disney-personages terug naar Happy Meals.